最新商业资讯(荟·商业 | 一周商业资讯（2022.5.23-5.29）39元一颗的茅台冰淇淋还能“雪糕自由”么；露营热成了出行“顶流”……)

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39元一颗的茅台冰淇淋还能“雪糕自由”么近日，茅台宣布要跨界做冰淇淋线下门店的冰淇淋含浓度3%的茅台，单球39元；线上平台“i茅台”售卖的冰淇淋品类更多、价格也更高，发售当日销售额达到250万元如今雪糕价格已经越来越贵了，“当代雪糕价格有多离谱”话题曾一度登上微博热搜：。

“绿舌头”从1块涨到3块，巧乐兹从3块涨到5块，钟薛高等更是超过14元，甚至曾推出一支66块钱的“厄瓜多尔粉钻雪糕”，让网友直呼失去“雪糕自由”根据公开数据，中国人均消费冰淇淋/雪糕仅2.5公斤，而日本人均消费是中国的4倍，美国则是中国的9倍之多。

这意味着中国的冰淇淋/雪糕市场潜力还很大《近十年冰淇淋品牌投融资数据报告》显示，从2015年起，冰淇淋/雪糕品牌投融资开始活跃，近十年来冰淇淋品牌投融资事件共发生了32起，披露的融资金额近24亿元， 元生资本、H Capital、真格基金等知名投资机构皆有参与。

据媒体报道，有为蒙牛、伊利等其他雪糕品牌代理生产厂商负责人指出：“这几年雪糕的制作工艺也在进步，生产的原材料也涨价不少，现在的雪糕卖得更贵也正常但是生产一支高品质的牛奶雪糕，包括冷链在内，成本价大概也只有7元到8元。

”中国食品产业分析师朱丹蓬也曾提到，一般来说，雪糕冰淇淋的成本不会很高，但网红雪糕冰淇淋之所以单价能卖到60多元甚至80多元，更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值也就是说，其价格上涨更多来自营销方面的成本。

而高价却没有对应的品质，网红雪糕频繁翻车，虚假宣传、“菌落总数超标”等质量问题层出不穷面对身边价格越来越高的网红雪糕，除了寻找、批发价格实惠的雪糕，“自制雪糕”“自制冰淇淋”也被年轻人纳入选择多花了钱，却没有匹配相应的品质，当被“打卡”体验完后，这些网红雪糕如何留住用户呢？。

（36氪）

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千万刘畊宏女孩背后，万亿健身产业正“群雄逐鹿”最近，在上海居家隔离的刘畊宏，成了直播界的“现象级”博主，他和妻子的燃脂健身操连日来刷屏网络一大群被称为“刘畊宏女孩”的网友跟着50岁的刘畊宏一起跳操，并期待着他“在线批作业”，直播健身开始“爆红”。

健康是个人幸福生活的前提、国家开创美好未来的根基、民族兴旺的力量随着我国人均收入水平的不断提高，国民健康意识的不断增强，健身逐渐走向了一种日常的生活方式，在大众人群间开始流行“健身、游泳了解一下”，一提到健身，大家脑海中第一时间想到的永远都是满是器械、跑步机等设备的健身房。

在日常工作，生活重压下，不堪重负的“打工人”，下班或周末去健身房“撸铁”已成为生活方式的新常态健身房不但可以让你拥有健美的身形、良好的身体素质以及健康的生活方式，还可以开启新的社交活动，拥有一群志同道合的朋友。

据艾媒数据显示，中国健身市场规模近几年不断增长，2020年市场规模达到3362亿元，预计2021年市场规模将继续增长并达到3771亿元未来，随着疫情得到有效控制，各地健身房恢复全面复工状态，全国健身产业逐渐复苏，曲线开始爬坡上扬。

（36氪）

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如今的国产剧，真的懂有钱人吗？众所周知，国产剧里是没有穷人的 殊不知，国产剧里的中产和富人也是悬浮的 完全可以说是毫无灵魂 当观众在质疑国产剧里的穷人形象扭曲的时候，事实上，国产剧里的有钱人形象同样十分滑稽。

 有些是为了品牌植入强行给人降智比如“端木带我去美特斯邦威”和“送你2000Q币的道明寺”有些则是因为缺乏生活积累，只能透过细枝末节勉力描写一些想象中的富人侧写吃澳大利亚大龙虾，品82年拉菲和空运日本北海道的鱼，已经成为了国产剧展示有钱人生活的基础标配了。

 在国产电视剧里，中产永远在谈学区房和鸡娃，有钱人永远在搞投资，他们的世界里单薄的只能容下酒桌饭局和教育下一代，而真正与自己有关的，几乎所剩无几 大部分有钱人的出场，不是工具人就是给主角镀金打开港剧你会发现，有钱人的爱好有高尔夫、跑马、游艇、帆船、攀岩、滑雪、油画、歌剧、看展、拍卖，每一种切面都在身体力行地告诉你，有钱人的快乐你真的想象不到。

 然而打开内地的剧你会发现，有钱人没有爱好，他们甚至没有欲望不是有钱人必须拥有高人一等的爱好才显得真实，而是这种场景的设置会给角色本身增加更可信的魅力与人设光环，看到这个世界更深刻的阶层参差譬如《珠光宝气》里贺峰带康雅思去看的歌剧，是女高音家正式演出前一天的包场带妆“彩排”，只为她一个人唱。

这些看似不甚重要的爱好细节铺排，圆融了剧情线发展的逻辑，也帮助观众更好的理解主角的选择并与其共情 缺乏生活积累的剧本，是不可能做到用细节牵动人心的不管是穷人，还是富人，都是如此 局部的景观无法牵引出真正的共鸣。

身处这个媒介致幻的时代，短视频里不断被拉近聚焦的富人生活，刺激了人们对上流社会纸醉金迷的放肆想象，不管是守在圈子外围靠着朱门残羹狐假虎威的边缘分子，还是身处底层不断惊叹这个世界多样性的普通人们，科技和媒介的唾手可得让所

有物质都蒙上了一层粉红色的金钱滤镜。 不是国产剧悬浮，而是我们身处的这个时代原本就已置身于悬浮之中。（36氪）

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线上溃退、线下受阻、产品同质化，休闲零食巨头难当近期，休闲零食A股“三巨头”先后发布了最新的财报 最新的财报显示，三只松鼠营收和净利润为30.9亿元和1.6亿元，分别比上年同期下滑15.85%和48.75%；良品铺子一季度公司实现营收29.42亿元，同比增长14.30%，但净利润为9306.11万元，同比还是下降了；在三家当中，只有来伊份的表现稍好，在第一季度实现了9000多万的净利润。

 在疫情反复之下，线下渠道受到巨大冲击，线上渠道也存在着诸多的不确定性再加之各类新品牌的竞争，目前的休闲零食三巨头会遇到更大的挑战 同时，休闲零食赛道还存在新的机遇，市场规模有望进一步稳步增长前瞻经济学人预计，到2026年我国休闲食品行业市场规模有望达到2万亿元。

休闲零食行业或迎来新一轮洗牌 作为A股市场零食巨头的三只松鼠、良品铺子和来伊份自然是“种子选手”，只是，在日益白热化的竞争中，它们还面临很多难题。（36氪）

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“一帐难求”的露营热，成了假期出行“顶流”哪儿也去不了，那就去露营吧过去的五一假期，原本就备受年轻人喜爱的露营变得更加火热，众多户外品牌都出现了"一篷难求"的情况户外品牌牧高笛旗舰店中，帐篷、天幕、户外椅、户外垫等一系列露营装备都被打上灰色的“缺货”标签。

就连较为常见的户外挂绳也显示缺货，无一幸免网友们充分体现出什么是“扫荡式”购物据携程数据，“五一”假期露营旅行订单较清明假期增长5倍，站内相关关键词4月日均搜索量环比上升约一倍露营的火已经无需多言，从2020疫情开始，露营就逐渐走进大众视野成为户外活动的主流选择。

艾媒研究院数据显示，2022年，中国露营营地市场规模预计增速将达到18.6%，市场规模将达到354.6亿元放眼望去，无论是草坪、湖边、山林，都能见到帐篷像野草一样大范围蔓延，露营热能够"保温"多久？在从业者看来，多种声音的出现是正常的。

"当一个事物高速发展时，总有人在辩论好与不好，但露营已经开始改变大家的生活方式""当短视频出现时，抢走了用户在其他平台的时长，最后带来了巨大的流量与商业价值而露营就是要抢走客户一周七天中最为宝贵的周末两天。

”相关从业者称。短视频的逻辑也适用于露营吗？只能让时间来给出答案。（36氪）

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被误解二十年的罐头，值得囤如果囤货期间有选择，你会囤什么食物？对于「掌管厨房的神」来说，米面粮油、肉菜蛋奶是少不了的；而「与厨房八字不合者」，可以选择多种多样的方便速食，比如方便面、自热米饭、自热火锅、微波速食、螺蛳粉、速冻饺子.......

罐头在各类囤货清单里不那么显眼，但它始终存在午餐肉、黄桃罐头、八宝粥，这些「基本款」罐头，你或多或少吃过4 月初，福建援助上海的 10 万份生活物资里有古龙牌罐头；4 月中上旬，中国罐头工业协会组织罐头行业 18 家重点企业，为支援上海、吉林等地抗疫提供了超过 400 种罐头产品。

囤罐头有很多种原因，包括即开即食、保质期长、高热量、比生鲜更易储存和运输，还有很重要的一点是罐头的百搭体质豆豉鲮鱼适合炒油麦菜或者苦瓜，红烧牛肉罐头炖土豆让人多吃两碗饭，午餐肉涮火锅、配方便面、裹上蛋液下锅煎都可以。

「手里有粮，心里不慌」，后疫情时代的我们常常听到这句话，也渐渐有了更强的防灾意识罐头在国内从来没大热过，但在今天依然不算过时作为一种工业化标品，罐头比起现制菜肴或许算是一种消费上的降级，但它关乎的是最基本的生存，是对日常的保底，是为未来多保留可能性，恰在如今为我们所需要。

大家都在期盼回归正常生活，如果暂时不行，那就尽量从充足的准备中，寻找一种日常的感觉。（36氪）

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水滴筹们不再免费，公益终究成为生意？曾借助免服务费模式俘获大量用户的互联网筹款平台水滴筹，已告别免费时代 雷达财经了解到，4月7日起，水滴筹已在全国统一实行收费政策，筹款方将被平台抽取3.6%的手续费，其中3%是平台服务费，单个筹款项目最高不超5000元，而0.6%则是第三方支付平台的支付通道费用。

 水滴筹方面表示：“收取服务费是为了维持平台日常运营和用户服务，达到可持续发展的状态” 财务方面的困境可能是水滴筹破除上线五年来一直秉持的0服务费准则的重要原因2021年，水滴公司在美股上市，财报显示，2018-2021年，公司净亏损逐级递增，分别为2.09亿元、3.22亿元、6.64亿元和15.74亿元。

截至2022年4月22日，公司股价较发行价已跌去近九成 值得一提的是，连亏背后是水滴公司口碑下降后斥巨资进行营销的事实，这个原本以慈善为初衷而设立的项目，在一系列负面事件造成的连锁反应下，出现巨额亏损 。

在水滴筹加收服务费的同时，还有不少网友在黑猫投诉等平台投诉称轻松筹向捐款人收取“支持费”，捐10元付款13元对此轻松筹工作人员解释称，“支持费”是给平台的运营成本费用，捐款者有选择权，不是强制性行为若反悔，申请后平台会予以退还。

 有分析认为，水滴筹等公益形象深入人心，收费后，可能会造成社会评价降低，影响公众参与的热情，进而拖累保险类业务但如果用户能够顺利接受，则今后这些平台将可以更健康的运营因此，接下来公众接受度对水滴筹们的发展至关重要。

 （36氪）

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最好的应届生，最差的毕业季据教育部统计，2022届高校毕业生规模预计将达1076万，其中，有457万选择了考研，但招生总数只有110万人，意味着有超过300万人会落榜在传统认知里，应届生大都会选择校招签三方，或者在外面多投几个岗位，但现在，“留在学校”成了他们内卷的常态。

这届毕业生很难，尤其在疫情背景下，当理想照进现实，高校和社会的技能脱节，让“找份好工作”这件事成为奢求，在招聘软件上，经常能看到20届、21届的毕业生，因为没上岸考研、考公，空窗到现在，“我不觉得我比之前的应届生差，但我真的不知道我能干什么。

”实习的岗位有很多，但最终能留下的永远是少数有人匆忙地进了工厂，但不久后便选择逃离，也有人如愿进了互联网大厂，但工作内容基础琐碎、也没太大价值除了找工作，这届毕业生还需要学会自我疏导“求职真的太难了，最忙的时候，我一天面试过5家企业，但还是没有找到合适的工作。

”2022年——就业、考研、考编、考公，每一个都要卷卷的一部分来源于人多，另一部分来源于跟风，处在时代的风口浪尖，大多人忙着顺势而为，但毕业的难题是选择，而选择的背后，藏着社会的压力，以及家庭和个人方面的考量。

（36氪）

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刘畊宏可以火，抖音上的健身生意不好做在抖音直播间号召全民跳操，疫情被封控的人们，关在家里也要做“刘畊宏女孩”，有网友刘畊宏话题下直接喊话刘畊宏，“整个小区都是《本草纲目》，躲都没地方躲”在抖音直播直播间，带着老婆穿着背心跳。

操的男人，怎么一夜之间爆红，全网都是他？热闹是表象还是行业风口刘畊宏、猫宁、周六野帕梅拉的火热，为健身行业吹来了一股“健身从业者必须要做好抖音”的风气武汉经营一家线下健身房的老板兼教练徐东告诉我们，如今疫情影响下，健身行业生意确实下滑不少，特别是高风险地区。

人流减少后，除了避免会员群体流失，有的健身房甚至会在人流较小的时期，展开内训提高团队专业知识在徐东看来，刘畊宏的出圈对整个行业来说是一件好事，目前，全民健身看似火热，其实健身人群占的比例并不大，这一次能真正带动全民健身。

但是健身本是抵抗人性懒惰的事情，抖音直播健身的火热表象，掩盖了这门生意难做的本质行业头部企业Keep招股书显示，2020年及2021年，Keep平均月活跃用户分别约2970万人和3440万人同时，Keep的订阅会员达到330万人，相比于2019年的80万人，增加了3倍以上。

但同期，平均月度付费用户仅为36.5万人，人数仅仅是订阅会员的十分之一年轻人，尤其是有走过健身小白阶段的年轻人，对线上健身付费的意愿仍旧相对较低，复购率并不令人满意“购买的人群也是健身小白吧”徐东观察身边的朋友，健身初期，大家都有在Keep上购买产品的经历，但在对比了其他电商平台后，就再也没买过了。

产品性价比不高，对比专门的电商平台，是徐东和身边朋友不再复购Keep产品的原因“Keep的产品不只是在Keep上面卖，很多产品其实就是代工厂生产，在同样产品的情况下，拼多多和淘宝更便宜一些刘畊宏的爆火，为行业注入了一大波关注流量，但流量的虚火能持续多久继而转化为实实在在的商业潜力，Keep已先行一步试水。

（36氪）

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裁员、改制、电商梦，估值200亿的小红书挺不起“腰杆”被曝出裁员风波不久后，小红书又上线了“品牌违规分”的政策 所谓“品牌违规分”，是指如果博主和品牌方跳过平台，直接或者间接进行有偿的内容合作，比如支付他人费用的发布行为、与他人进行利益或者资源置换以及给予他人返利促成内容发布的行为，都属于“违规”行为。

 小红书的博主和粉丝之间有比较强的粘性，这样的举措，也是尽可能为了保证小红书广告营收来源作为内容社区+电商平台，小红书约有80%的营收来自广告收入，单一的营收模式成为小红书的潜在风险，难以持续支撑高估值。

 但对平台方来讲，很难去界定“商业笔记”和真实的“种草笔记”，过度为之，必然会引起博主和品牌方的不满 这几年，尽管小红书风头正盛，在去年11月完成新一轮5亿美元融资，投后估值或高达200亿美元，月活用户也达到2亿， 但小红书仍没探索出稳健的、完整的商业变现路径。

 疫情当下，小红书的广告收入也势必受到大环境影响始终没激起水花的电商业务，则成为小红书仍试图解决的痛点而在追求商业变现的过程中，过度的营销内容让小红书引以为傲的内容生态也遭遇破坏 裁员、上线新规后，小红书的挑战才刚刚开始。

（36氪）

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