作者：月落乌啼的厨房我觉得，人真的应该珍惜现在，因为谁也不知道下一秒会发生什么哪怕只有一个人，也要好好吃饭，好好生活比如突然毫无征兆，晚上皮肤出现了全身红肿来势汹汹，毫无征兆第二天早上我打算去医院开点药，吃了早餐，还发了朋友圈，一切云淡风轻、岁月静好的模样。
结果下一刻，却像拍电影一样戏剧化医生开的药刚打进身体，我就两眼发黑、呕吐、倒下了，然后被推进了抢救室，说血压都被降到了40，差点就回不来了幸好，折腾了一下午后，总算是没什么大事你说，这个事儿，谁能想到呢？。
来百度APP畅享高清图片人生啊，有时候真是莫名其妙所以，对自己好一点，首先从好好吃饭开始下午从医院回来，我给自己煲了一锅山药莲子排骨汤，用这鲜汤煨了毛白菜，再加一个自己做的粗粮馒头，还有2个香妃海棠，哇，瞬间感觉人生圆满了，这一天遭受的委屈都被治愈了！。
真的，美食，真的有治愈功能啊！
广告胆小者勿入！五四三二一...恐怖的躲猫猫游戏现在开始！×最关键是，做法非常简单，几乎不用我亲自动手山药莲子炖排骨汤，我是用电蒸锅自带的“炖盅”功能隔水炖的自从发现这一功能后，我真的太喜欢隔水炖了！第一，非常鲜美。
隔水炖是小火慢炖，里面的温度永远不会超过100度，所以食材慢慢地会释放出所有的鲜味，但是却不会大的蒸汽，鲜味全部在炖盅里，一点也跑不掉第二，食材不用分次放，操作简单因为微火慢炖，不会有太大的翻滚，所以，所有食材一起放入，炖2个小时也不太会变形，但是实际上却炖得非常透。
第三，省事儿不用看火，不用担心水干隔水炖火力很小，放多少水，就得多少汤，不用担心水干，也不用人工看着，非常省事我的电蒸锅还能预约，缺水也会自动停止，所以特别适合我这样的懒人，我经常上班时预约着，下班回家就能喝。
你看这个排骨，非常鲜美，炖得软软的，非常好吃。
广告从秘书起步，十年内无人超越，以一己之力力挽狂澜成就一段传奇×还有莲子和山药，形状看着没变，但是一夹就断，入口即化，非常粉糯。
看这个山药，真的是非常粉糯，好吃到哭！莲子和山药都是好东西，有补脾化湿的作用。特别是女人，秋天一定要经常吃，养好脾胃，身体才能吸收营养物质啊，否则就算吃补药也没用啊。
高山毛白菜，天然无污染，随便水煮、清炒都很好吃，还带着丝丝的甜味，天天吃也吃不厌！这次舀了一些排骨汤来水煮，更是鲜上加鲜，妙不可言！
哇，真的是又鲜又嫩，太好吃了！
粗粮馒头是我自己做的，你知道我用什么揉的面吗？是用南瓜、山药、莲子、黄豆、大米打的粗粮米糊揉的面团，随手做的刀切馒头，带着丝丝清香和隐约的甜，我觉得很好吃。
饭后再吃两个香妃海棠，真的很香呢，名副其实的“香妃”！小小的，脆脆的，好甜啊，比小苹果还小，吃上2个正好。
下面说下做法。山药有很多种，一定要买垆土地的铁棍山药，也叫怀山药，才有滋补作用，其它山药都只是用来做菜的。你看，正宗的垆土地山药长得不好看，皮很薄，一洗皮都会被擦掉。
排骨加水煮沸，焯去血水，捞出冲洗干净。
莲子，我喜欢手工白莲，这个是最好的莲子，今年新出的。白莲很嫩，所以晒干后看起来皱巴巴的，但是一煮就会膨胀，颗颗圆润。好的莲子，不用浸泡直接煮，粉糯香甜，是我的最爱。
山药削去丑陋的外皮，里面是雪白的哦，切成滚刀块。
山药、莲子、排骨、姜片、少许黄酒放入炖盅中，加足量水。
加水到蒸锅的刻度线，再把炖盅放入电蒸锅中，设置“炖盅”程序，定时2小时，程序结束后，它会自动保温。如果时间间隔比较长，也可以用预约模式。
哇，揭开锅盖的一刹那，太香了！加适量盐，一把枸杞。
如果缺水了，电蒸锅会停止工作发出警报，可以从锅耳旁边加水。一般炖2小时也不太会缺水，但是炖盅如果太大，里面水太少也会缺。
最后，我拿出炖盅后，把馒头也热几分钟。
毛白菜、芦笋切段。
舀一些排骨汤到锅里。
煮沸后加入毛白菜和芦笋，煮熟，加盐调味。
简单又丰盛的一人食，很喜欢！
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