孩子喜欢吃鸡,吃鸽子,于是……就有了各种想法的做法!By 娜丁娅用料鸽子 2只沙姜 2颗姜片 3片葱 2根料酒 适量生抽 适量蚝油 适量白砂糖 适量胡椒粉 适量白蘑菇 适量做法步骤
1、鸽子肉和全部调料(葱,沙姜,姜片除外)混合,腌制两小时。葱,沙姜,姜片铺在电饭锅底部,均匀放入鸽子肉,电饭锅按“精华煮”或者“柴火饭”功能。
2、蘑菇切厚片,放在腌制鸽子剩下的汁里。电饭锅工作约20分钟后放入蘑菇,翻炒一下盖上锅盖直到煮好。
3、装盘盛出即可。
4、同样的做法可以把鸽子置换成鸡,一般焗鸡的话我会把蘑菇换成杏鲍菇,感觉更搭!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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