hi各位小伙伴们，今天我要给大家分享一个神秘的厨房秘籍：香菇酱的家庭制作方法！首先，我们需要准备一些神秘的原材料：香菇、黄豆、辣椒、葱姜蒜（切碎）、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精粉、十三香粉、食用油。
接下来，我们要开始烹饪了先来处理香菇，洗净后切成小丁，是不是很神奇？然后我们再把黄豆提前泡好，煮熟后捞出备用接着是制作辣椒酱，将辣椒和葱姜蒜一起剁成泥，有没有觉得很有趣？然后我们再热锅凉油，放入刚刚剁好的辣椒酱炒香。
接着，我们要加入处理好的香菇和煮熟的黄豆，翻炒均匀后开始调味。盐、糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精粉、十三香粉，是不是觉得调味料也是一门学问？最后加入适量的水，煮至收汁即可。
最后，我们将煮好的香菇酱倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏，随用随取无论是拌面、炒菜还是当作小菜，都是超级美味的！好了，今天的分享就到这里了虽然制作香菇酱的过程有点复杂，但是只要你有耐心和细心，一定可以在家里做出美味的香菇酱。
希望大家都能成为厨房达人！如果你们喜欢这个食谱的话，记得点赞关注哦！
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