黑椒荷兰豆炒虾仁是一道少油少盐的健康美食，它集荷兰豆的清香、虾仁的鲜美以及黑椒的辣味于一体，让你在享受美食的同时，还能注重自己的健康。
下面，我将为你介绍一下黑椒荷兰豆炒虾仁的具体做法，让你也能在家制作出一道美味又健康的荷兰豆炒虾仁所需材料：荷兰豆适量、鲜虾仁适量、葱姜蒜末适量、盐适量、黑胡椒适量、酱油适量、香油适量、淀粉适量、食用油适量。
步骤：1.荷兰豆去头去尾后，入滚水锅中焯水；2.焯过的荷兰豆捞出放至冰水中过凉水后，控净水分放置备用；3.鲜虾仁洗净，加入盐、酱油、淀粉浸泡10分钟；4.非粘锅内倒入食用油，热锅后下入葱姜蒜末翻炒；5.下入虾仁快速翻炒至变色后捞出备用；
6.锅内继续放荷兰豆和适量的黑胡椒粉，迅速翻炒；7.最后放入虾仁，再加盐搅拌均匀，最后淋入香油即可盛出。
小贴士：1.在荷兰豆焯水时，可以加入少量盐和食用油煮，可以增加荷兰豆的口感和鲜味；2.在烹饪时，火候要掌握好，去翻动过多，以免影响虾仁的口感和口感。3.虾仁浸泡时间以10分钟为宜。
黑椒荷兰豆炒虾仁是一道简单易学、美味健康的家常菜品，不仅适合家庭日常食用，也非常适合在聚餐和朋友聚会等场合使用。它不仅营养丰富，还有多种无法抗拒的美味，赶快动手试一试吧！
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